Wczoraj znów byłem w Żylinie i myślę, że wypadało by pochwalić się jedną dobrą restauracją, zamiast tylko pisać o tych, w których coś mi nie odpowiada, tym bardziej, że jadam tam często, a czasem nawet korzystam z usług hotelowych i mogę z czystym sercem polecać.
Niestety muszę się do czegoś przyznać. Zdjęcia które tam zrobiłem, wyszły rozmazane, więc muszę podeprzeć się tymi, które są dostępne w sieci. Na dzień dzisiejszy moje zdjęcia dotyczą tylko i wyłącznie jedzenia.
Restauracja
Penzion Central Park odkryłem jakiś czas temu dzięki jego restauracji – mają tam dwóch dobrych szefów kuchni i choć jeden z nich odpowiada mi trochę bardziej, obaj są naprawdę wysokiej klasy. Co prawda jadłem tylko część dań z karty, zawsze wychodziłem uśmiechnięty i zadowolony.
Na mój posiłek składa się zwykle Aglio Olio oraz stek wołowy lub z łososia na grillowanych warzywach (włoskich). Kilkukrotnie próbowałem też penne z sosem pomidorowym, sałatkę cezar, a także brałem deser – mus czekoladowy, który był najzwyczajniej – niesamowity. Jedyną uwagę mogę mieć jedynie do carpaccio, które bardziej przypominało rostbef, ale dobrego carpaccio na Słowacji nigdy nie udało mi się trafić.
Posiłki zwykle z wodą mineralną niegazowaną (neperlivá/nesýtená), a po nich espresso (w niektórych lokalach trzeba upewniać, że ‚piccolo’). Godne polecenia.
Hotel
Czasem zdarza mi się jednak zostać w Żylinie na dłużej, korzystam więc z Penzionu, który ma bardzo dobry stosunek jakości do ceny. Może jest to związane z tym, że powstał zaledwie rok temu? Nie wiem, ale i tak warto tam nocować. Pokoje czyste i dobrze wyposażone (w tym nieczęsto spotykany szlafrok i kapcie). Co istotne – klimatyzowane, z dużym ekranem i mocnym wi-fi. Dodatkowo dostajemy welcome-drink, a rano smaczne śniadanie.
W hotelu jest też Wellness/Spa z basenem, sauną i jacuzzi. Dostępne są też masaże – dla każdego coś miłego. Ja jednak nie miałem okazji skorzystać, więc się specjalnie nie wypowiem.
Obsługa jest bardzo miła, wielojęzyczna – z dużym rozumieniem polskiego, więc nawet i bez specjalnej znajomości obcych języków sobie poradzimy. Panie w recepcji wydają się nawet lepiej rozumieć polski, niż angielski.
Więcej fotografii i innych informacji: http://www.penzioncentralpark.sk/
